奉节是诗城，自古就流传诗篇无数；奉节也是美食之城，大街小巷藏匿着各种美味；奉节人说吃东西不说“吃”，说“搞”，今天要给大家介绍的奉节美食都是经小编亲自鉴定的美味，如果有一天你到了奉节，一定要一样搞点儿！废话不多说，上美食！奉节廖包面廖包面是开了十几年的老店，在奉节应该说是家喻户晓。包面是什么？包面就是我们的抄手、北方人的混沌、沿海一带的扁食。当然，虽形状相似，味道却有不同。奉节的廖包面有牛肉馅的，皮相对抄手还要薄一些，汤汁属咸香味，辣味不是很突出，撒上几根香菜，牛肉的醇香让人回味无穷。 奉节炕洋芋麦块块第一次看到这道美食是在一家自助煲粥坊，3块钱可以随便吃，乍一看自助区里面居然有一个荤菜，里面的肉大块大块的！遂毫不犹豫盛上一大碗，一口咬下去才发现这诱人的大肉块原来是用粗粮制成的麦块块！不过酸菜+土豆+麦块块的组合确实软糯酸爽让人难以忘怀。但是~~作为一个麦块块长成一块肉的样子真的好么？ 奉节土豆饼奉节人特别钟情于土豆，在奉节，土豆有N中烹饪方法。这道土豆饼看起来颇像干煸土豆丝，其实不然。土豆饼里面的土豆丝码得特别厚，可以用足够的时间把饼两面都煎得酥脆，而中间的土豆还可以保持绵软，口感外酥内软。撒上些许辣椒面和葱花，来个4块5块都不嫌多。吃着吃着甚至脑洞大开问：“老板，你家有番茄酱吗？” 奉节紫阳鸡奉节的名菜，自然是不必多说的。想大块吃肉，就来吃奉节紫阳鸡。整只鸡和大块腊猪脚经3小时慢炖呈现出的美味，只有吃过才能了解其魅力。你们先看，我啃块儿腊肉再来。 奉节麦粑粑吃紫阳鸡的时候会配的小糕点。紫阳鸡虽美味，但毕竟都是肉，也少不了油腻。麦粑粑甜度适中，吃起来略有清香，是吃肉解腻的不错搭配。 奉节蒸蒸糕外形炫酷的容器里面，装的是糯米面，经过蒸制，就成了蒸蒸糕，吃的时候要撒上老板特质的酱料，很多奉节人小时候最爱的路边小吃。不过目前能吃到蒸蒸糕的机会不多了，想吃的亲可以私下咨询小编哈！ 主办方：奉节县旅游局旅游咨询热线：023-56553780投稿邮箱:[email protected]您看此文用· 秒，点赞只需1秒呦～愿平安喜乐天天围绕你！